Nguyên liệu gồm có:
- 1 củ tỏi
- 450 gram khoai tây trắng, nhỏ
- ½ (một phần hai) chén bơ
- 1 chén pho mát mozzarella, mài nhỏ
- 4 dải thịt muối, nấu chín và thái vụn
- 2 muỗng cang húng quế, xắt nhỏ
Cách chế biến:
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400oF. Bọc củ tỏi vào lá nhôm rồi cho vào trong lò nướng.
Cho khoai tây vào khay nướng rồi đặt vào lò nướng cùng với tỏi. Nướng tỏi và khoai trong 30 phút.
Đun chảy bơ trong một bát nhỏ. Bóc tỏi nướng và trộn thật đều tỏi vào bơ.
Cho khay khoai ra khỏi lò, dùng dĩa nhấn khoai xuống để khoai vỡ ra.
Phết bơ tỏi lên trên khoai tây.
Rắc pho mát lên rồi đặt khay khoai vào trong lò nướng khoảng 3-5 phút.
Cho khoai ra khỏi lò, răc thịt muối và húng quế lên trên rồi thưởng thức nhé.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với khoai tây nướng thịt muối khói!
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
